安部 司

あべ つかさ

1951年福岡県福岡市の農家に生まれる。

山口大学文理学部化学科卒業。総合商社食品課に勤務。

食品および添加物に関わる仕事に従事。

退職後、加工食品の開発や海外（中国、アメリカ、東南アジア地域）においての食品の開発輸入に携わる。

現在、無添加食品の開発や伝統食品の復興等に取り組んでいる。

一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

NPO法人食品安全グローバルネットワーク 理事

を務めている。

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